Zöldcurry csirke

Green curry chicken
Originally uploaded by ribizlifozelek

Általában gyanakvással kezelem az élelmiszerek csomagolására nyomtatott recepteket. A legtöbb a következő sémát követi:
- egy zacskó Szuperjófűszerkeverék
- két kanál Szuperjó márkájú vaj
- egy darab Szuperjó csirkemell
- só (a Szuperjó márkájut ajánljuk)
A több lényegtelen, rosszul megfogalmazott és néha ehetetlen.
A zöldcurrys csirke jó volt, főleg másodjára, amikor elimináltuk a receptből a szuperjó csirkehúslét.
Egy konzerv kókusztejet melegítettünk közepes lángon. (Villanytűzhelyen, hehe.) Belekevertünk másfél kanál zöldcurry masszát. (Öngyilkosjelöltek magában is fogyaszthatják.) Amikor a sárgás massza elkeveredett a sűrű, fehér kókusztejben, beleszórtunk egy apróra vágott csirkemellet, két kanál cukrot, egy konzerv zöldborsót, egy felkockázott krumplit. (A receptekbeen Bibliaként hívők itt keverhetik bele a húslevest.)
A recept szerint 10 perc alatt kész. Én nem hiszek a boszorkányokban és a 10 perc alatt megfövő csirkemellben. 40 percet ajánlok közepes áramerősségen.
Amikor kész, megszórtuk bazsalikommal, majd jázminrizzsel fogyasztottuk.