2012. november 22., csütörtök

Kókuszgolyózás

Coconut balls

- Le kellene darálni fél kiló kekszet a kókuszgolyóhoz.
- MIT? - kérdeztem kulturáltan és finoman, miközben szám sarkában kedélyesen billegett a kapa nyele.
- Kekszet. Darálni. Kókuszgolyóhoz.
- Ez Amerika. Inkább elmegyek a boltba és veszek darált kekszet.

Elmentem és vettem.

Coconut balls



Kókuszgolyó

- 3 rész darált keksz
- 1 rész porcukor
- 3 kanál kakaó
- kókuszreszelék
- meggy
- meggylé


1. A kókuszreszelék és a meggy kivételével mindent összekeverek.
2. Golyót gyúrok belőle és beleteszem a meggyet.
3. Kókuszba hengergetem. (A +21 verzióban 85%-os alkoholban 11 hónapja ázott meggy kerül a golyóba és ennek a leve helyettesíti a meggylevet.)
4. Fogyasztom.

Coconut balls

2 megjegyzés:

  1. Nálunk is nagy kedvenc :), mi kicsit másképp készítjük, vajat is teszünk hozzá, a +21 verzió ütősen hangzik

    VálaszTörlés
  2. Nyam-nyam. Biztos Yoda is ezt mondta! :)

    VálaszTörlés