Mivel Halloweenkor egyesek szerint a természetfeletti közelebb kerül a valós világhoz, mi is egy ennek a hiedelemnek megfelelő ételt találtunk ki.
Tökgulyást.
Van olyan, mint a házmagasságú Frankeinstein tökkosárkával.
A tökgulyás nem igazi gulyás és nem is igazi tökből, hanem sütőtökből készül. De azért jó.
Először is meg kell sütni a sütőtököt. (Félbevágva, vágott felével lefele fordítva, vízzel teli tepsiben egy órát 351 F fokon.)
Közben sűrű pörköltalapon megpörkölni egy kis pörkölthúst, majd felengedni vízzel, puhára fözni, majd, amikor kész kis kockákban belekanalazni a tököt.
Igazi Halloween-étel.
És még rossza se álmod tőle az ember.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése