A s'mores az amerikai válasz a szalonnasütésre. Vagy a szalonnasütés amerikai verziója. Csak szalonna nem kell hozzá. Csak tábortűz, pillecukor, csokoládé és keksz.
A s'more, ami engem hallásra a hupikék törpikék eredeti nevére emlékeztet, a "some more" szavak összevonásával keletkezhetett a huszadik század elején. Ültek a cserkészek a tábortűz körül és pillecukrot pörköltek és csokoládéval és keksszel fogyasztották.
- Some more? - "kérsz még"? - kérdezgették egymást és addig ették a pillecukros (népiesen marshmallow) finomságot, amíg el nem fogyott, vagy, amíg a fognyűvő manók az utolsó fogukat ki nem cincálták.
A recept egyszerű. Nyárson meg kell picit olvaszatni a pillecukrot, körbe kell venni egy-egy szelet (ét)csokoládéval és két keksz közé kell őket foglalni és már lehet is enni.
Mondjuk már létezik mikrózható verzió is azoknak, akik nem akarnak tábortűzzel vacakolni és épp van egy mikrójuk az erdőben.
Ezt próbáltuk itthon, még először Orfűn, mikor első kinti félévem után nyaraltunk a családdal.
VálaszTörlésHát, nem igazán jött be, de lehet, hogy a magyar pillecukor nem elég autentikus ehhez. :)