Tired of work
Originally uploaded by ribizlifozelek
Figyelem! A következő blogbejegyzés egyesek szerint -gyomor- tartalmat felkavaró elemeket tartalmaz. Érzékenyebbek ne olvassák. Kiadós vegetáriánus étkezés utáni fogyasztása is ellenjavallt.
Kedvenc tévéműsorunkat néztük - Andrew Zimmern főzött egy tehénfejet lassú tüzön. A dolog nagyon megmozgatta a fantáziámat. Egy egész tehénfej, alulfóliában, behelyezve egy lyukba. Körülötte parázsló brikett. Ott parázslik egész éjjel magában ez a jellegzetes texasi étel a természet lágy ölén.
Reggel aztán kiszedik az alufóliába burkolt fejet, amiről a több órás lassú sütésnek hála lemálik a hús és felfalják. Nem szőröstül, mert az nincs rajta, de a szemét nem hagyják veszni.
Nagyot nyeltem. Számba vettem azokat a helyeket, ahol egész tehénfejet süthetnék és nem veszíteném el barátaimat, rokonaimat, miközben szarvánál fogva lóbálom a fejet.
Az egyik pillanatban Zimmern eresztett le egy tehénszemet a torkán, aztán jött a reklám.
Még jobban tátva maradt a szám.
A reklámban megláttam Ajay Bhattot.
Jellemző módon Ajay Bhattot egy színész játszotta. Akkor is nagyon tetszett.
