Spagettitök egyszerûen

Ôsz van. Tök van.

Hullanak a levelek. Zuhan a tökök ára a piacon.

- Mi az? - Yoda gyanakodva nézte a nagy sárgát, miközben rutinos fináncként vámolta a bevásárlást.

- Tök.

- Ehetô?

- Ha kibeleztem.

- Olyan, mint a szarvas?

- Olyan. Csak sárga.



Spagettitök egyszerûen

- 1 spagettitök
- 1 csirkemell
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej paradicsom
- feta és/vagy kecskesajt
- só, bors, fûszerek
- olaj

A tököt 350 F fokra betesszük a sütôbe 30-40 percre.
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsózzuk és olajban kisütjük.
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát megpároljuk és rátesszük az apróra vágott paradicsomot. Oreganóval fûszerezzük.
A tököt kibelezzük és rádobjuk a paradicsomra. Belekeverjük a hús.

Tálaláskor megszórjuk feta vagy száraz kecskesajttal.

- Milyen? - kérdeztem az orrát az ebédbe ütni igyekvô Mestert.

- Jó. De a szarvas jobb.