Kecskefarmok

Goat
Originally uploaded by ribizlifozelek

Szeretjük a kecskét.
Szeretem a kecskesajtot.

A legtöbb boltban azonban minden, ami kecske, drága. Ha van.

Szerencsére Budapest környékén három kecskefarmot ismerek. Biztos több is van, de nekem eddig háromhoz volt szerencsém.



Az egyik kecskefarmról, a pilisszentlászlóiról tavaly megtudtam, hogy bezárt. Kirándulásokkor gyakran álltunk meg ott venni egy kis sajtot vagy túrót, amit aztán egy közeli tisztáson elfogyasztottunk.

Tavaly hosszú idő után ismét arra jártunk és már előre elképzeltem, hogy milyen jó lesz a Pilisben majd valahol megállni és uzsonnázni egyet.



A kecskesajtos zárva volt. Egy szomszéd néni elmondta, elköltözött valahova Békéscsaba mellé.

A másik kecskefarm Európa egyik legközpontibb fekvésű ilyen tanyája lehet. Egyik kedvenc budapesti helyemen, a Népszigeten van, az Északi-összekötő vasúti híd lábánál.



Ott találkoztam valamikor Jenő úrral.

- Jenő úr, jöjjön már ide! - hallottam.

- Jenő úr, a jó édes anyját magának, jöjjön már ide b.... meg! Jenő úr!

Aztán megláttam Jenő urat.

Jenő úr egy bakkecske volt, aki háremét terelgette vissza a farmra.



Most nyáron valamikor elmegyünk a Népszigetre és eszünk hekket és megnézzük, hogy van Jenő úr.


A farm, ahova most rendszeresen járunk, Páty mellett van az erdőben. Ez egy igazi, klasszikus farm, sok-sok kecskével, különböző méretű és vadságú kutyával, libákkal, őzzel és egy kis haranggal, amit meg kell kongatni és akkor vagy jön valaki, vagy nem.

Ha jön, lehet kecskesajtot venni.
Ha nem jön, akkor nem.

Lakótelepi séta

Housing estates
Originally uploaded by ribizlifozelek

Yodávak Kispesten is rengeteget sétálunk. Legtöbbször a kertvárosból a lakótelepre.

A fás, kertes őskispesti kertvárosban ugyanis alig van zöld. Fák vannak, de a járda mellett alig méteres vékony kis zöld csík húzódik, ami sokszor nem zöld (de csík).

Időnként bokros, ide a kutya nem szívesen mászik be, időnként virágos, ide a Mestert nem szívesen engedem be. Néha kavicsos vagy csak üvegcserepes. A lényeg, hogy kevés a hely pisilni, kakilni. A betontenger lakótelepen viszont jókora füves placcok vannak (igaz, néha üvegcserepekkel).

Itt még kutyafuttató is van, igaz, a kerítését több éve ellopták, a kitett zacskókat pedg valaki hazaviszi. El sem merem képzelni, mit lehet csinálni ekkora zacskókkal. Lehet, valami boltban ebbe csomagolják a szendvicset?

Valahol ironikusnak tartom, hogy a lakótelep betondzsungelébe kell menni kutyát sétáltatni, de itt ez a legjobb megoldás. Ráadásul itt négylábú haverokkal is lehet találkozni.

Nem változott itt semmi...? - 1

Budapest
Originally uploaded by ribizlifozelek

Mielőtt hazajöttünk, az elmúlt nyolc hónapban mindenki azt mondta és a legtöbb online újságból is úgy értesültem, hogy Budapesten nem változott semmi. Hogy minden rossz. Hogy minden romlik, Hogy nem lehet közlekedni (autóval). Hogy a város a megsemmisülés szélén áll. Tavaly is ugyanezt mondták, de mint láttuk, a város még áll.

Eddigi rövid sétáim alatt azonban rengeteg új vagy felújított épületet láttam.



Pár napja egy spanyol ismerősömmel fotózgattam a Lőrinc pap téren, amikor kedvesen megcibálta valaki hátizsákom fogantyúját. Két nagyon kedves és általam nagyon becsült ismerősöm állt mögöttem. Az egyikkel már megbeszéltünk egy kávézást, a másikkal még nem futottunk össze.

Természetesen azt kérdezték, hogy milyen itthon. Elmondtam és azt is, hogy mekkorát változott a város.

- De hisz itt nem változott semmi - mondta egyikük.

Felnéztem a Leninként hadonászó Zichy bácsira, a szobra körül sétálóvá lett díszköves térre és teljesen megújult házra.

- Tavaly ez se volt így.

- Jó, de más tényleg nem változott.

Mamutfenyő

Sherman Tree
Originally uploaded by ribizlifozelek
Pár éve jártunk a Sequoia National Parkban és megnéztük a Föld legnagyobb élőlényeit, a mamutfenyőket, azaz a sequoiákat. Ott árultak mamutfenyőmagvakat is és az az ötletünk támadt, hogy karácsonyra ezek a magvak nagyon jó kis ajándékok lesznek.



Kicsit, könnyen postázhatók és különlegesek.
Ráadásul a mamutfenyők nem könnyen szaporodnak. Egy ilyen fenyő párezer év alatt hatvanmillió magot terem. 180.000 mag 1 kg.
Ez összesen 333 kg fenyőmag. E magok kevesebb mint egy százaléka kel ki a természetben, valamivel több kertészetben.

Arra gondoltuk, így teleültethetjük Magyarországot mamutfenyővel.



A természetben a több bálna-méretű óriásik háromféleképpen szaporodnak. A tobozban levő mag húsz év után beérik, aztán egy erdőtűz alkalmával kinyílnak és kipottyannak a tűz által megtisztított talajra. A mamutfenyőnek vastag kérge van, a tűz esetleg megpörköli, de kárt nem tesz benne.



Amíg a nemzeti parkban megakadályozták a tüzek terjedését, nem szaporodtak e gigászok. A kutatók mindenre gyanakodtak, míg végül rájöttek, a tűz hiányzik.

A magok kikerülhetnek a tobozból állati segítséggel is: egy szarvasbogárfajta lárvája gyakran véletlenül löki ki a magvakat, egy mókus meg megeszi és kikakilja őket.



A mamutfenyőt eleinte dajkálni kell.
Egy 2 literes, alul lyukas cserépbe kell elültetni a magvakat, tőzeg és vermikulit keverékébe. Ha nincs vermikulit, jó a perlit is.

A magvakat rá kell szórni a talajra, majd picit benyomni őket a földbe és beszórni őket egy kis vermikulit-föld keverékkel és 2 mm mélyen eltemetjük őket.



A cserepet egyenletes, húsz fok körüli hőmérsékleten tároljuk. A kicsírázott magokat óvni kell az erős fénytől, sok víztől, szárazságtól, széltől. Az sem árt, ha beszélgetünk vele, mert szereti. Négy-hat hónap után át lehet ültetni egy nagyobb edénybe.



Kétévesen elérik a harminc centis magasságot, ekkor ki lehet ültetni őket, de még ekkor is dajkálni kell a kis palántákat. Úgy kell kiültetni, hogy idővel NAGYON NAGY árnyékot fog vetni mindenre (érdemes megnézni az első képen levő fa mellett kis homo sapienseket) és ezért a szomszéd feljelenthet minket. Repülőtér közelében meg zavarhatja a gépeket.



Száz év után a fa megerősödik és az elkövetkező két-háromezer évben már nem nagyon kell rá vigyázni.

A fenti szöveg részletesebb változatával postáztuk a magvakat és vártunk. Egy mag most kikelt és most két centis. Holnap megmutatjuk neki a nagybácsikája fotóját, hadd húzza ki magát.

Budapest-jelmondat

Monsoon
Originally uploaded by ribizlifozelek

Ma hallgattam egy rádióinterjút a Magyar Turizmus Rt vezetőjével. A beszélgetésben szó esett arról, mit tehet Magyarország és Budapest azért, hogy több turista jöjjön el hozzánk (és költsön el minél több pénzt).

Közben az igazgató megemlítette, hogy sajnos nincs pénz külföldi reklámra, ezért kénytelenek a távolabbi helyeken szintentartó reklámmal hirdetni Magyarországot, miközben a nagy pénzt a környező országokra összpontosítják. Elmondják, milyen jó a magyar konyha és a wellness. (Ezerkilencszáz környékén már bejött ez a szöveg, valószínűleg most is sikeres lesz.)

Ez természetesen nagyon jó, jöjjenek minnél többen a környékről. A különböző amerikai csatornákon azonban rengeteg környező ország reklámját láttam. Voltak direkt reklámok, de akadtak szép számmal utifilmek is. Szerintem ha Anthony Bourdain eljön Budapestre és egy talponállóban pogácsázás közben az asztal alá pálinkázza magát vagy Andrew Zimmern kigúvadó szemekkel leereszt a torkán fél kilo zsírszalonnát vagy lángost a csarnokban, az óriási reklámértékkel bír. Ilyesmire sincs pénz. Meg plakátra se nagyon. Tony Curtis jó ötlet volt, de azt hiszem, már erre sincs pénz.

A lengyeleknek, szlovéneknek, cseheknek bezzeg van. Az osztrákok magyar lapokban - is - hirdetnek.

Egy reménykeltő dolgot azért kiemelt az igazgató: a gyenge forint miatt a külföldiek pénze sokat ér és ezt ők igyekeznek kommunikálni is mindenfele.

Nem tudom, bölcs dolog-e erre alapozni egy reklámlampányt. Remélem viszont, hogy lesznek Skandináviát megcélzó reklámok, ahol Olaf otthon csak egy sört tud benyomni, bezzeg nálunk ugyanezért a pénzért tizet.

Vagy el lehetne árasztani a nyugati országokat óriásplakátokkal, amikre a helytakarékosság nevében a következő szöveget tenném:

HUNGARY - CHEAP

Yoda és a postás

Yoda
Originally uploaded by ribizlifozelek

Békésen üldögéltünk otthon, kinn sütött a nap, de már gyülekeztek a felhők a következő felhőszakadáshoz. Budapestre beszökött a monszun.

Aztán Yoda rugóként felpattant és letámadta a kerítést, ahonnan rémülten menekülő bicaj-zaj hallatszott.

Azt hiszem, ekkor veszítettük el a postás bizalmát.

A postás úgy tudta, itt nincs kutya. Aztán találkozott Yodával.


Yoda a postást mindenütt zsigerből gyűlöli. Salt Lake Cityben kész áttörni az ajtón, hogy mosolygós, kedves postásunk lábszárcsontját megropogtathassa kis fogaival.

Itt is.

Amerikában A Postást, mint generikus fajt az utcán felismeri és támad. Ha postást látunk vagy A postás vagy mi átmegyünk az út másik oldalára. Jobb a békesség.

Magyarországon viszont a Mester még nem ismeri fel a postást az utcán. Elkerekezhet mellette. Megállhat hozzá közel. Nem történik semmi.

Egyelőre...

Forint Euró árfolyam

Business
Originally uploaded by ribizlifozelek

Amikor megláttam a Bazilikában, hogy mécsesvásárláskor 1 Euró az kétszáz forintot ér, először megrökönyödtem.

Nemcsak azon, hogy az épület hűvös falai között mennyire megerősödött a forint, hanem azért is, mert itt elfogadnak Eurót. Lehet Euróban fizetni a mécsesért.



Pár éve kérdeztem meg ártatlan, boci szemekkel a Mátyás (alias Nagyboldogasszony) templomban, hogy lehet-e esetleg Euróban fizetni a belépőt. Olyan felháborodottan néztek rám, mintha legalábbis azt javasoltam volna, áldozzanak kecskebakot az oltáron.

- Magyarországon a Forint a hivatalos fizetőeszköz - szinte hallottam a nagy F-et a forint szóban. Nagyjából annyi esélyem volt érvelni, mintha a kecske levágására akartam volna rávenni őket.

A Bazilikában bezzeg lehet Euróban mécsest venni. És ha valaki szeretne, fizethet Euróban. Igaz, rossz az árfolyam (bűnrossz, ilyet még a Várban levő pénzváltónak csúfolt sakáltanyák sem mernek kínálni), de lehet. Mindenkinek szíve joga eldönteni, hogy kifizeti-e a kb harminc százalék jutalékot, ha épp nincs forintja.

Csak azt remélem, az így befolyó összegből megcsináltatják a 2002 áprilisától decemberéig működő, állami pénzből felszerelt mozgáskorlátozott liftet, ami akkor elromlott és azóta is ideilegenesen üzemen kívül rozsdásodik.