Marha kínai kellel

Beef and Bok Choy Stir Fry
Originally uploaded by ribizlifozelek

A kínai kel gyanús lény. Nagy, zöld, bokor. Pont ezért, a marhahusos kínai kel is gyanús étel. Viszont nagyon gyorsan elkészült és meglepően finom volt.

Még azt is hajlamos voltam megbocsátani neki, hogy kínai kel volt benne.

- 1 pohár rizs
- olivaolaj
- fél kilo marhahús
- só, bors
- 4 fej bébikínai kel (bébi, hehe, akkora volt mint egy mammutfenyő)
- negyed pohár szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál barnacukor

Elkészítjük a rizst. (Eddig könnyű.)
Az olajon magas hőmérsékleten megsütjük a vékony szeletekre vágott marhahúst. 3-4 perc után félrettük a húst.

A serpenyőbe beletettük a kelt (kell a fenének). Leöntöttük a zöldet negyed pohár vízzel (fulladjon meg!) és 2-3 percig főztük. Egy másik edényben összekevertük a szójaszószt, ecetet (rizs), gyömbért és cukrot (barna). Rádobtuk a kelt és felforraltuk az egészet. Ráborítottuk a húst és 1-2 percig melegítetük, majd a rizzsel elfogyasztottuk.

Nagyon jó volt, csak az a kel ne lett volna benne.

A cipő

Shoes on wire
Originally uploaded by ribizlifozelek

Szeretjük a kényelmes, sportos cipőket.
Tartósak, jó bennük menni. Ha Yodával megyünk a hegyekbe, majdnem mindig bakancsot húzunk, de a többi cipő nagy része is sportos, erősen recés talppal.

A recés talp nagyon jó. Könnyen lehet benne hegyet mászni. Megtapad a sziklákon. Kevésbé csúszik a sárban. Télen a városban is gyakran van hó, jég. Ott is talál kapaszkodót magának.

Szóval, ideális.

Kivéve, amikor egy emberes méretű, enyhén hasmenéses kutyaszarba lép vele az ember.

Olyankor azt nagyon nehéz kitakarítani belőle.

Én csak tudom.

A polgármester és a rendőr - Tündérmese

Magna
Originally uploaded by ribizlifozelek

A fényképek nem az alábbi történet helyszínén készültek. A párbeszédek jó részét a történéseknek megfelelően én alkottam újra.

Éjszaka volt. A kétszázvalahány lakosú kisvárosban szinte mindenki a aludt. A rendőr az út szélén parkolt. Várt. Hátha jön valaki kivilágítatlanul vagy gyanusan imbolygó autóval.

De nem jött senki.
Ki autózna éjjel egy ekkora városban?

Fényszórók világították meg a rendőrautót. Az érkező, amint tudatosult benne, hogy egy rendőrségi batár parkol az út mentén, élesen elkanyarodott.

Ez jobb volt, mint egy reggeli kávé, a rendőr indított és az autó után eredt. Mögéért, szirénák be. A sofőr félreállt.

- Jogosítványt, biztosítást, papírokat.

- Én vagyok a polgármester fia.

- Jogosítványt, papírokat.

- De hát én vagyok a polgármester fia.

A rendőr beidézte a polgármester fiát a bíróságra, majd folytatta éjszakai járőrözését.

Reggel a polgármester személyesen várta az örsön.

- Maga adott bírósági idézést a fiamnak?

- Igen. Nem volt jogosítványa.

- Ki van rugva!


Eddig a történet bárhol játszódhatott volna. Én nagyon jól el tudom például tsz-elnökkel képzelni az eseményeket. Vagy egy parlamenti képviselővel. Sok helyen a dolgok ennyiben maradtak volna, vagy a kérdéses személy elegánsan lerázta volna magáról a vádakat, mondván, politikai összeesküvés áldozta. Itt nem így történt.

Pár nappal később azonban terjedni kezdtek a hírek. A polgármester kijelentette, a rendőr visszaélt hatalmával. A rendőrörsön visszanézték a videofelvételt, amit a járőr kamerája készített. A kirugott rendőr ügyvédekkel beszélt, az önkormányzati képviselők kínos kérdéseket tettek fel. Közben a hírek elértek a sajtóhoz. Fél Utah a városkán röhögött. A másik fele röhögés közben dühöngött.

A polgármesternek eszébe jutott, hogy ő nem is rugta ki a rendőrt, csak felfüggesztette. Meg nem kell komolyan venni azt a felfüggesztést. Ezt követően a település vezetője újra szolgálatba helyezte a rendőrt és átutaltatta az elmúlt pár heti fizetését is.

Aztán jöttek a választások.

A választók 75% úgy gondolta, hogy jobb egy új polgármesterrel próbálkozni.

Úgy is lett.

Vadnyugati történet

Ward cemetery
Originally uploaded by ribizlifozelek

Pár napja százfős tömeg gyülekezett az egykori Bingham városka temetőjében.

Jelképes sírt állítottak James Douglas Hulseynek, a másodseriffnek. James Douglas Hulseyt 1913 novemberében itt helyezték örök nyugalomra. Sírját egyszerű fakereszt jelelölte, ami mára eltünt.

A helyettes seriff egy klasszikus vadnyugati történetben vesztette életét.
Egy Red Lopez nevű bandita egy kisebb vitát hagyományos módon, pisztollyal rendezett le. A gyilkosság után Lopez a hegyekbe menekült. Tudta, hamarosan üldözni fogják, ezért egy megfelelő helyen inkább bevárta a seriffet.

Az üldöző csapatot a városka rendőrfönke vezette. Őt érte az első lövés. Helyettesét a második. A segítségükre siető harmadik rendőrt is elesett.
A negyedik a taktikai visszavonulást választotta.

Óriási embervadászat vette kezdetét. Lopez egy elhagyott bányába menekült. James Douglas Hulsey egy másik rendőrrel követte. A rendőrök szó szerint ki akarták füstölni a banditát: éghető anyaggal leöntött szalmát halmoztak egy csillére, amit be akartak gurítani a bányába. Lopez azonban lelőtte őket és egy szellőzőkürtőn át elmenekült.

Meg se állt Texasig, ahol békétlenül élt (és ölt) nyolc éven át, mígnem a sors egy texasi rangert vetett útjába. A ranger nem habozott, lelőtte Lopezt. Frank Hamer egy évtized múlva lett igazán híres: ő volt az a ranger, aki a Bonnie és Clyde elleni rajtaütést vezette.

Bingham cityt mára felfalta a gigászi Kennecott bánya. A településből már csak a temető maradt meg.
A városka és rendőreinek történetét elfeledték, mígnem egy helytörténész elő nem ásta. Ekkor a környék rendőrei gyűjtést rendeztek egykori kollégáik emlékére.

H1N1

Sweet dreams
Originally uploaded by ribizlifozelek

Mivel sok helyen a csapból fertőtlenítő helyett is H1N1 folyik, összeszedtem kedvenc influenzás vicceimet. Természetesen ezek a viccek tudományosan vagy politikailag nem korrektek, de én szeretem őket.

A férfiak könnyebben kapják el a sertésinfluenzát, mert minden férfi egy disznó.

Három érv a vegetáriánus étrend mellett:
- Kergemarhakór.
- Madárinfluenza.
- Sertésinfluenza.

Mentsd meg Malackát! Mondd azt, hogy H1N1!

Modern ABC:
A-Á-B-C-CS-D-E-É-F-G-H1-N1

Később, mikor már mindenki százszor elmondta, hogy "jó éjszakát" és "nagyon köszönöm", és Micimackó és Malacka együtt ballagtak hazafelé elgondolkodva az aranyfényektől hunyorgó éjszakában, hosszú percekig egyiküknek sem volt szava.

Aztán Micimackó aggódva felsóhajtott: Ha egyet tüsszent a disznó, akkor mind meghalunk.

H1N1 - Not a Pig deal by ribizlifozelek
Design personalized tshirts with zazzle

Yoda és a zabbpehely

Don't give me the finger!
Originally uploaded by ribizlifozelek

Yoda mindig lelkesen nézi, mit eszünk, hátha egyszercsak úgy gondoljuk, hogy az egész ételt odaadjuk neki.

Néha a Mester kap egy falatkát, amit lelkesen elrágcsál - ha ízlik neki.

A kukoricás müzli nem ízlett.

Yoda, hogy kitisztítsa a rossz ízt a szájából, fenekébe temette fejét.

Séta Halloweenkor

Pumpkin man
Originally uploaded by ribizlifozelek

Kicsit kezd sok lenni a Halloween-bejegyzésekből. Elmeséltem a Hallowwen készülődést, tökfaragást és a tökmaggyártást. Már csak egy Halloween-séta van hátra és ígérem, egy évig nem lesz több ilyen tökölés.

Délelőtt várásolni mentünk. Megálltunk a Walmartban. Pénztárosunk osztrák tejeslánynak öltözött. (Vagy francia szobalánynak.)

Az IKEÁ-ban az eladók többsége csak kifestette magát, de azért felfedeztünk két Elvist is a pult mögött. A Király békésen cserélte a visszavitt árukat.

Délután könyvtárban voltam. Az olvasók között láttam tündért, manót, lovagot, robotot, punkot, homelesst (az utóbbiak lehet, nem jelmezek voltak), itt volt Darth Vader, egy pap méteres fakereszttel a nyakában, Abbey a NCIS-ből, pár orvos és ápolónő.

A könyvtárosok is kitettek magukért, Freddy és egy kísértet Halloweenkor is dolgozott, csakúgy, mint Robin Hood és Hófehérke. Megtudtam, hogy a könyvtár a renitens olvasók kordábantartására több vámpírt és zombit is alkalmaz (ez utóbbiak lehet, a renitens olvasókból váltak élőhalottá).

A legjobb jelmeze az információspultnál ülő könyvtárosnak volt. Neki hatalmas véres géz volt a fején. Odamentem, hogy megkérdezzem, ez milyen jelmez, de egy másik olvtárs már megelőzött.

- Nem, ez nem jelmez, csak elvágtam a fülem.