Kolbásztöltés

Pinocchio
Originally uploaded by ribizlifozelek

A törvénykezés olyan mint a kolbász, jobb nem látni, hogy készül - mondta állítólag Bismarck.

Igaza volt.
Hétvégén kolbászt töltöttünk és érdekes tapasztalat volt. A kolbászba csak megfelelő hozzávalók kerültek, még a húst is mi daráltuk hozzá, de azért nem lett volna rossz tudatlannak, ártatlannak és tapasztalatlannak maradni.

A munka oroszlánrészét a Pinocchio-orral felszerelt rabszolga végezte.



Ő darálta a husokat és ő töltötte a kolbászt is.
Mi csak a beleket mostuk ki. (Tipikus 21. századi dolog, hogy az ember postán rendeli a beleit.)

A belek, nos, a belek olyanok voltak, mint a belek. Szépen be voltak csomagolva, de kolbásztöltés előtt be kell őket áztatni és ki kell őket mostni.



Amíg a belek fürödtek, mi több kondányi sertést és sok gulyányi marhát daráltunk le. A húshegyeket különféle módon ízesítettük, majd elkezdődött a töltés.

Mindenhova került töltelék, a robotgépre, a földre, a szekrényekre, de valamennyi belekerült a belekbe is.
Készültek a kolbászok és megállapítottam, nem akarok miniszterelnök lenni.