A gyilkos hal

Pacific saury
Originally uploaded by ribizlifozelek

A gyilkos halat a koreai boltban vettük. Becsomagoltuk őket és betettük a mélyhűtőbe, ahonnan kiszöktek.

Hegyes orrukkal átfúrták a zacskót és megtámadták a fagylaltosdobozt.

Visszagyömöszöltem őket.

Másnap megint kirágták magukat és orral landoltak a kövön. Szerencsére nem fúródtak bele, csak visszapattantak és ugráltak egy kicsit a padlón.

Ennek véget kellett vetni. A halacskák mindenbe beleütötték az orrukat. Vagy a farkukat.



Kiolvasztottuk őket. Megsütöttük őket. Megettük őket.

Nem voltak finomak.

De többet nem támadnak.

Jack Bauer kihallgatja Télapót

New York
Originally uploaded by ribizlifozelek

Reggel láttuk meg Jack Bauert, amint kihallgatja a Télapót.

Nekem még fáj a rekeszizmom:

Joghurtos padlizsánkrém

Egglant with onions and yogurt
Originally uploaded by ribizlifozelek

A joghurtos padlizsánkrém egy tévedés volt: nem azért, mert rossz volt - nagyon ízletes lett, de ennyire hűsítő, hidegen fogyasztandó ételt nem -11 fokban kellett volna enni. Ilyenkor az egyetlen hideg étel, amire szeretünk gondolni, az a fagylalt. Esetleg még a joghurt.

- padlizsán
- olivaolaj
- 1 lilahagyma
- 2 csésze (házi) joghurt
- gyömbér
- petrezselyem
- garammasala

A padlizsánt gáz felett megpörköljük. Villanytűzhelyünk van és egy padlizsánpörkölés miatt nem akartam előszedni a kempingezéskor használt miniatűr gázfőzőt. 500 F fokos sütőben ezért húsz percet sütöttem a padlizsánt, majd, miután kihült, meghámoztam és a belét pépesítettem.
Az olajon megpirítottam a hagymát, majd ráöntöttem a padlizsánmasszát és jó tíz percig főztem. Öt percet hagytam hülni, majd belekevertem a joghurtot és a fűszereket.

Először hideg sültcsirkével ettük, majd másodjára kenyérre kentük. Nagyon finom volt, de legközelebb majd akkor készítünk ilyet, ha 32 fok lesz és Celsiusban, nem Fahrenheitben.

Mennénk sétálni

YodaBury
Originally uploaded by ribizlifozelek

- Yoda gyere, megyünk sétálni.

Pislogás az asztal alól.

- Yoda, ne hülyéskedj!

Gyanakvó pislogás.

- Yoda, elkésünk.

Gyanakvóbb pislogás.

- Nem veszünk papucsot, csak kabátot.

A Mester a falig hátrál.
Meglóbálom a pórázt.

- Gyere!

- Nem kerek csizmát.

- Nem kapsz csizmát.

- Biztos. Csak gyere.

- Biztos? Egészen biztos?

- Igen.

Két lépés előre. Ránéz a pórázra. Három lépést hátrál.

- Gyere szépen. El fogunk késni.

- Nem.

Szörnyű dolog ez a tél.
Mindig elkésünk.

Amerikai mértékegységek - a csésze

Cup
Originally uploaded by ribizlifozelek

Eleinte egy rémálom volt Amerikában főzőcskézni. Minden recept ugyanúgy nézett ki:
- Végy egy font valamit. Tegyél hozzá egy uncia izét, keverj bele egy cup hogyishívjákot, amit két inch hosszú darabokra vágtál fel, oldd fel egy quart bigyóban, főzd 333 Fahrenheit fokon. Amikor kész, pont egy gallon lesz.

Rémálom.
Nem beszélve a mérföld per gallon átszámításáról, meg arról, hogy mit jelent egy 18 gallonos fogyasztás.

Vagy a holdláb.

Minden mértékegység más. Mindent másként számolnak. A legfurább eleinte a cup, a csésze volt. (A blogban hol poharat, hol csészét, hol cup-ot használtam eddig. Ezután is ezt fogom tenni.)

A háztartásunkban található csészék mérete eltérő, azaz pontos mérésre alkalmatlanok. Persze a főzés ritkán annyira preciziós folyamat, hogy pár gramm ide vagy oda sokat számítson. Mindenesetre létzik a szabványos csésze, amin quartban, literben és pár egyéb mértékegységben is rajta vannak a mennyiségek.

Amerikában a receptekben egy cup az fél pint. Vagyis 8 uncia. Azaz 237 milliliter. 8 uncia. 16 evőkanál. Hivatalosan egy csésze az 240 milliliter, azaz 8.12 uncia.

Persze, meg lehet szokni. Csak egy nagyobb utazáskor nem szabad elfelejteni, hogy Japánban a csésze kisebb (200 ml esetleg 180, ha a hagyományos csészére gondolunk). Ausztráliában meg a csésze nagyobb.

Vagy lehet, hogy nem is a csésze kicsi és nagy?

A csomag

R2D2
Originally uploaded by ribizlifozelek

Egész másról szerettem volna reggel írni, már gondosan össze is készítettem mindenféle segédanyagot a bejegyzéshez és még fényképeket is készítettem.

Aztán történt valami és inkább másra pazarolom a biteket.

Otthon aggódtak: jóideje feladták a karácsonyi meglepetéscsomagot. A csomaggal együtt feladtak egy képeslapot is. A képesap már egy hete itt van. A csomag sehol. Yodával izgatottan lessük mindennap a postást, hoz-e csomagot (én), le lehet-e tépni a nadrágját (Yoda).



Félsiker: a csomag megjött és a postás nadrágja is megmaradt.

A csomagon találtam egy ragacsot: az amerikai postai elosztóhelyen tették rá: az irányítószámunk volt és egy megjegyzés "az irányítószám feltüntetése segíti a küldemény gyors kézbesítését".

Nem létezik, hogy végtelenül precíz rokonaim lehagytak volna egy irányítószámot a csomagról.

Nézem, nézem és már mindent értek:

Az otthoni postás kisasszony a bélyeggel leragasztotta a címzés egy részét.
Még jó, hogy a várost és a nevem látni lehetett.

Esti séta

Night of a Snow Storm
Originally uploaded by ribizlifozelek

Jó tíz perccel később indultunk esti sétánkra Yodával: a Mestert ilyenkor szinte lehetetlen belekönyörögni a cipőibe - kinn pedig a hótakarónál csak az útra kiszórt sórétegek a vastagabbak.

Meglepő volt fél tizenegykor látni a környéket - már mindenki aludt. Tíz óra fele egy két házban még világos van, de a mormonok általában korán fekszenek. Most már a környező apartmanházakban sem égett a villany. Pedig némelyikben biztos nem mormonok laknak.

A Macskaembr és cicái is aludtak. A morcos kutyákat se láttuk sehol.

A cukorkaházakat lekapcsolták és még a bólogató rénszarvasok is nyugovóra tértek,

Szinte futottunk haza, hogy mi is aludhassunk.