Sivatagi luxus

1909-ben kevés luxusszálloda volt a Mississippi és San Francisco között. Las Vegas még a rémálmokban sem létezett.

Salt Lake Cityben sem volt jó szálloda - egészen 1911-ig. Ekkor készült el a Hotel Utah.



A hotelt az amerikai délnyugat legjobb szállodájának tartották. Helyi és nyugati parti befektetők pénzéből bostoni építészek tervezték meg a hatalmas épületet. Az egyik fő részvényes a mormon egyház volt. A telket is ők adták a Templom tőszomszédságában.



A Hotel Utah földalatti bárjában példátlan mennyiségű égetett szeszt árultak. A Templom tőszomszédságában nyílt bár sokakat megbotránkoztatott. Az egyház akkori elnökét azonban meggyőzték, hogy egy luxusszállodába luxsusitalválaszték dukál és ha mormonok vissza akarják kapni a befektetett pénzét, akkor az embereknek lehetővé kell tenni a piálást. Lehetővé tették.



A nyolcvanas évekre a beruházás megtérült. Ekkor már több felsőkategóriás szálloda is volt Salt Lake Cityben, így az egyház felvárásolta az épületet és beszüntette benne a züllést: a szálloda bezárt és hamarosan mormon egyházi épületként született újjá.

Irodák, egyházfiak és családkutatók költöztek be, de megmaradt a kávézó és a vendéglő is a tetőteraszon. Csak az alkoholt tünt el az éptlapról. A kávé és a tea maradt.



Az egykori hotel tetejére pedig beköltöztek a vándorsólymok