Meatballs
Originally uploaded by ribizlifozelek
A mustárra általában úgy gondoltam, mint valami sárga magra, amit bele lehet keverni ételbe. Vagy sárga krémre, amit kenyérre lehet kenni. Valahogy nem is gondoltam arra, hogy a mustárnövény végén levél is van.
Kiderült, hogy van.
A megfőzött leveleket ecettel és borssal izesítettem.
Aztán krumplival, tökkel és fasírttal tálaltam.
Mustár íze volt. A töknek meg tök íze.
A következő alkalommal szalonnával készítjük el a mustárleveleket.
És legközelebb kipróbáljuk a marharépaleveleket is.
Neked ez semmibe se kerül, én viszont kapok egy kisebb jutalékot az eladásokból, amibúl falatkát veszek Yodának.
2 megjegyzés:
Érdekes, a mustármagot ismerem, levelet nem, vajon frissen hogy néz ki?
Nem tudtam kisimogatni...
Ha latok, megirom :)
Megjegyzés küldése