Banánsplit

- Egy banánsplitet kérek.
A kezdô alkalmazott segélykéröen nézett a fônökre, aki gyorsan megsúgta neki, mi a banánsplit. Még megmutatta, hogy kell tartani az ipari méretû (gallonos) tejszínszórót, majd szárnyára bocsátotta a kezdôt, aki azonnal rákezdett a betanult litániára:
- Milyen fagyit tegyek bele?
- Csokoládé, étcsokoládé, méz - a többiek ezt a fagylalt összerakása közben kérdezik, ô azonban elôre végigment minden kérdésen.
- Megszórhatom mogyoróval?
- Meg - nyeltem.
- Leönthetem forró cdokikrémmel?
- Le - cseppentettem egy kis nyálat a földre.
- Tejszínnel feldíszíthetem-e?
- Fel - hideg veríték csorgott a tarkómon.
- A tetejèbe tehetek-e három szem cseresznyét?
- Igen - lehelltem Pavlovot átkozva.
Aztán megtörte a varázst. Elbizonytalanodott. A banánsplit receptjére nézett:
- Izé, banánt kér bele?

Yoda, a testôr

- Tudtok vigyázni a gyerekre, amíg kimegyek oda, ahova a királynôk is gyalog járnak? - kérdezte Sz az irodájában.
Bólogattunk Yoda meg én. Yoda Gy-vel, Sz fiával kivételt teszés szemben a többi gyerekkel, kedveli. Ha találkoznak, mindig megy és megszagolja, rendben van-e. (Vagy elérte-e a vágósúlyt.)

Sz elviharzott, mi pedig hármasbsn maradtunk az irodában.

Ekkor kopogtak.
- Szabad! - mondtam az alvó Gy-vel a kézben.
J, Sz egyik diákja dugta be a fejét:
- Megnézhetem a gyereket? Sz azt mondta, lehet.
- Gyere!

A gyerek ekkor kezdett ébredezni.
- Ügyülü-bügyülü - mondta neki J, aki különben normális.
J megsogatta Gy zoknis lábát, aki ettôl sírva felébredt. Több se kellett Yodának, aki úgy értette, hogy bántják a gyereket.
- GYILKOS - kiáltotta Yoda és átváltozott. A vészhelyzetre való tekintettel nem vérfarkassá, hanem az óriási ôsfarkassá alakult, szôre égnek állt, szájában húszcentis agyarak nôttek, füle lelapult, szeme tûzbeborult és megindult J fele, aki rémülten hátrált.
- Yoda! Stop!
Yoda megtorpant és némi habozás után nem ugrott J torkának.
- Yoda, nyugi!
- Ne tépjem szét? Biztos? Ez egy gyerekgyilkos.
- Csak felébredt.
- Mrrrr - mondta a Mester és belefeküdt Gy játszószönyege közepébe - azért figyelek.

Intermezzo - Sajtóhiba

Kicsit álmos voltam, talán ezért felejtettem el gondolkodni és nem vettem észre, hogy a receptben a 11/3 pohár lisz az sajtóhiba az 1, 1/3 helyett.

Játék a szavakkal

Hátha valaki még nem ismeri!

Menjünk a Google Translate oldalra (katt a linkre).

Aztán írjuk be magyarul: Országos Széchenyi Könyvtár.

És ÁMULJUNK!

Lazuló erkölcsök

Utahban az alkohol forgalmazása erôsen korlátozott. Ezek a korlátozások nem csak a magánmberekre, hanem a vendéglôkre is.

Eddig a vendéglôsök az állami alkoholboltban vettek minden borból egy-egy üveggel, majd otthon végigkostolták ôket.

Most lazítottak a szabályokon. A bort az alkoholbolt raktárában is meg lehet ízlelni - de nem szabad lenyelni! Ki kell köpni!

Pulled pork

Fôzni csak jó minôségû alapanyagok kal lehet - tartja a mondás. Ez a pulled porkra nem teljesen igaz.

Aki a fô hozzávalót, a root beer-t, a gyökérsört finomnak tartja, élô példája annak, hogy az ízlés tanult dolog.

A lázfa gyökerébôl kivont szaszafrász olaj a gyökérsör fô alapanyaga. Meg a cukor az alkoholmentes verzió esetében.



A pulled porkot alkoholmentes gyökérsörbôl kell készíteni. A lényeg, hogyha nem szocislizálódtunk rá, ne kostoljuk meg a gyökérsört.

A többi elképesztôen egyszerû: a sertéslapockát gyökérsörben lassú tüzôn vagy slow cookerben 8-12 órát kell fôzni, aztán szétcincálni rostokra és leönteni egy jó minôségû barbecue szósszal. Hamburgerzdömlével vagy kenyérrel és savanyúsággal ideális és nagyon finom.
Csak az a gyökérsör ne lenne!

A kamatykirály és Utah

Az összesítés nem áll rendelkezésre. A bejegyzés megtekintéséhez kattints ide.