Almás pulykacomb

Almas pulykacombok
Originally uploaded by ribizlifozelek

Ki kellett takarítani a fridzsidert, mert rengeteg régi dolog volt már benne. Szerintem a mélyfagyasztott húsoknál annyira nem számít a kor, elvégre Verne hősei is ettek - azt hiszem - jégből kiolvasztott mamutot. Persze arra a bestiára nem nyitogattak rendszeresen ajtót. A nálunk lapuló combok különben már héthónaposak voltak, úgyhogy tényleg ideje volt velük kapcsolatban a tárgyra térni.
Kiolvasztottam a combokat a jég fogságából, majd egy kis hagymán megsütöttem őket. Amikor pirulni kezdtek volna, körberaktam őket almával, majd leöntöttem fehérborral és jó hosszan hagytam párolódni.
Végül megettük őket.

A utahi gödör

Kennecott Copper Mine
Originally uploaded by ribizlifozelek

Utah legnagyobb látványossága egy gödör. Nem nemzeti, hanem bánya. És szószerint nagy. Még az űrből is látni, igaz, a látvány annyira nem vonzó, hogy valaki ezt nézegesse. A gödör ennek ellenére kétségkívül látványos.
Az 1800-as évek végén rezet találtak a Bingham kanyonban. Hamarosan egy bányaváros nőtt ki a földből a Salt Lake City feletti hegyen. Bányásztak, bányásztak és a tárnák csak ontották az rezet. Idővel más fémeket is találtak és egyre lelkesebben ástak. A technológia fejlődésével a tárnák helyét külszini fejtés vette át. A városka pedig kezdett útban lenni, az egyre növekvő gödör pedig lassanként elnyelte a várost, majd az egész kanyont. Aztán a hegyet.
Ma a gödör 1200 méter mély és mélyül.
Az ércet gigászi teherautók hordják fel a mélyből. A teherautóknak csak egy kereke négyméteres, a sofőr pedig lépcsőn megy fel az emelet magasan levő fülkébe. Egy fuvar 255 tonna.



A bánya látogatható, egy kilátóról tökéletesen látni a hatalmas gödröt. A kiállításon pedig mindent meg lehet tudni az ércbányászatról és arról, hogy mennyire környezetbarát is ez az üzem.

Egészséges életmód

State Capitol
Originally uploaded by ribizlifozelek

Az egészséges életmód része a séta. Általában az Egyesült Államokban folyamatosan reklámozzák azt, hogyan kell egészségesen élni és - a közhiedelemmel ellentétben - rengeteg ember sportol valamit. A Wasatch vonulatai megtelnek futókkal, kocogókkal, sétálókkal. Sokan ebédszünetben kocognak fel az 5-600 méterrel magasabban levő csúcsokra. Azok, akik vállalják, hogy rendszeresen sportolnak -pl bérletet vesznek edzőterembe-, sokszor kevesebb társadalombiztosítást kell fizessenek.
Autós városnézésünk alkalmával is rengeteg kirándulót, kocogót láttunk a City Creek Canyon környékén. Persze volt olyan is, aki a sportolásnak sajátos formáját választotta. Kutyával kirándulni különösen kellemes dolog. A kutya boldog, mert sétálhat és a ház körüli “napisajtó” helyett “magazinokat” szaglászhat a fákon. A gazdi pedig örül annak, hogy a négylábú társa örül - és olvas. Labdát dobál az állatnak, szaladgál vele - tökéletes sport. Van persze olyan is, aki kényelmesen sétáltatja a kutyát. Láttunk egy fickót, leült egy farönkre - egy pad már nem bírta volna meg - és úgy dobálta a labdát kutyájának.. Mivel labdadobálás közben az ember karja könnyen meghúzódhat, a labdát egy célszerszámmal hajította el. A kutya ekkor szaladt, visszahozta a labdát, a fickó pedig megint dobott.
Így is lehet.

Érkezés előtt

Thames
Originally uploaded by ribizlifozelek

Esteledett. Kétségbeesetten takarítottuk ki a lakás újabb és újabb szögleteit. Újabb holmikat vettünk elő és újabb falatokat dobáltunk bele a kutyába, aztán kimentünk a reptérre 11:15-re.
A repülő 11:14-re kellett volna megérkezzen - ha felszállt volna időben. De nem szállt fel. Az információ szerint 2:01-re volt várható a gép.
Hazamentünk és vártunk, vártunk és gondolkodtunk, mivel üssük agyon az időt hajnali kettőig. Yoda a maga részéről a lehető legjobb megoldást választotta. Összegömbölyödött, beledugta az orrát a fenekébe és aludt.

Amit a lakásról tudni kell

Fridge
Originally uploaded by ribizlifozelek

1./ Kutya. A lakás és a család része. Csak verébre, postásra és karbantartókra veszélyes.

2./ Fürdőszoba. A WC néha folyik. Igazából zavaró, ha állandóan csobog, bepisilést okozhat. A tartályt kell felemelni és a gombához csatlakozó kart megpöccinteni. WC papír van a hengeren és pórázon. Figyelem, a bojler nagyjából egyszerre 3 fő fürdésére elegendő melegvizet tárol!

3./ Konyha.
A./ Hűtőszekrény: a hűtőszekrényben van minden földi jó. Viszont elhelyezésük komoly statikai tanulmányokat igényelt. Óvatosan vegyünk ki belőle bármit is, mert nagy mennyiségű egyéb élelmiszer támaszkodhat rá.
A hűtőben van tej (legfelső polc), sajt (legalsó és eggyel feljebbi polc), felvágottak és zöldségek (fiók). Sajtból 6 (ementáli, mozarella, 2 féle cheddar, feta, kenősajt) féle lappang valahol benn. Én négy félénél többet még egyszerre nem tudtam megtalálni, de mindenki kedvére kutathat, csak vigyázzon az egyensúlyra. Ne feledjük, az érett sajt finom! Bontott mozarella és ementáli egy kerek dobozban található a legfelső polcon a tej alatt.
A pici zacsiban lévő felvágott a kutyáé. Mindenki kedvére ehet belőle, ne is gondoljon közben Yoda nagy, szép barna vágyakozó szemeire. Felvágottból a bolonya-típusú parizert ajánljuk, de van alul egy negyed rúd téliszalámi, szeletelt pepperoni (Hormel) és még 2-3 féle egyéb húsnemű. (Szójatartalmuk ismeretlen.) A felvágottak egy része alulról a az alsó polcon az első sorban baloldalt várja sorsa beteljesedését.
Margarin kerek dobozban valahol benn, vaj az ajtóban és a fejemen található.
Narancslé a nagy papírdobozokban. A guajava lét megittam, nem adtam belőle senkinek. Igaz, nem is kért senki.
Zöldségek végtelen mennyiségben a fiókban találhatók.

B./ A frigó feletti szekrény (kamra) tartalmazza a mézet és a konzerv zöldségeket, gyümölcsöket és húsokat. Itt fokozott óvatosság ajánlott, mivel a nagy magasságból lezuhanó kétliteres paradicsomkonzerv fájdalmas sérüléseket okozhat. (Sámli az asztal mellett a falnál.)

C./ Pult. A konyhapulton a túlélést elősegítő eszközök találhatók, pl kávéfőző. Nagyjából egy liter lefőzött híg kávé az ibrikben poshad a kávéfőzőnél. A teák az asztal melletti kiskocsin laknak, van fehér, fekete, zöld és gyümölcstea. A kiskocsin a dobozok nem egymásra támaszkodnak, bolygatásuk veszélytelen. Ugyanitt lakik pár zacskó kakaópor. Melegíteni a mikrohullámú sütőben kell (tűzhely felett). A lakásban található kerámiaedények mikrózhatók.
Méz, mint írtuk, a maciban a kamrában, cukor a ferde ajtajú konyhaszekrényben található a második polcon jobbra hátul egy befőttesüvegben. (Ugyanott egy másik befőttesüvegben porcukor és liszt is van!) Feljebb cukor nagy papírzacskókban található, az egyik bontott. A “ferde” szekrényben vannak az evőeszközök is (alsó polc). Jobb oldalt ÉLES kések vannak, óvatosan tapizzunk! Kenyér a rácsos polcon található a faliszekrénytől jobbra. Ez zacskós (műkenyér). Valódi frissen sült házikenyér a konyhaasztalon, kendőben. A zacskóskenyeret pirítani kell a kávéfőző melletti pirítóban.

D./ Nappali: itt található a Windowsos DELL. A ház az íróasztal alatt van. A lakást ismerők csak lazán benyúlnak az asztal alá és bekapcsolják a gépet. Az első pár alkalommal érdemes négykézláb bemászni és kitapogatni a kapcsolót. A rendszer felállása után jelszót kér. A jelszó annyira titkos, hogy senkinek sem áruljuk el: az enter billentyű lenyomásával viszont továbbléphetünk. (A MacYodával alszik.)

A guajava illata

Guajava
Originally uploaded by ribizlifozelek

Valamikor olvastam García Márquez könyvét, a Guajava illatát. Egy barátomnak meg volt guajava feliratú pólója. Talán ezért vettem meg egy bevásárlás alkalmával a guajava lét.
Kíváncsi voltam. Tudom, így szelektálódik az emberiség. De meg kellett próbálnom.
Az se tántorított el, hogy a 2 liter guajavalét 97 centért árulták, míg ugyanennyi grapefruitlé másfél pénz.
Reggelinél egyből kitöltöttem az innivalót kettőnknek. Vidám, világos rózsanszín volt. És édes. Édes, kicsit ragadós. Elolvastam, mi van benne.
Tudom, mit akarok én 97 centért, de akkor is.
Guajava lé volt benne: 15% koncentrátum formájában.
Itt abbahagytam az olvasást és visszatettem a dobozt a hűtőbe.
Másnap megint elővettem és töltöttem, de már csak egy adaggal. Én vettem, én iszom meg.
Sötétebb színe volt. Sűrűbbnek tünt.
Megkostoltam.
Édesebb volt és valami szemcsés volt benne.
Megint olvasni kezdtem: Red40. Hogy ez mi, nem tudom és nem merem megnézni.
A doboz visszakerült egy napra a frigóba.
Másnap még sűrűbb volt és még pirosabb. Biztos a Red40-től.
Újabb olvasási gyakorlat: Zsír 0%. Legalább nem disznóvérrel sűrítették.
Trikalcium foszfát, akármi is az.
Magas fruktóztartalmú kukorica szirup. Ez az! Ez lesz egyre sűrűbb, ahogy haladok lefele. Az illata is guajava helyett inkább kukoricaföldre hajaz.
Csak tudnám, mik azok a szemcsék. Lehet, őrölt guajava mag.
Vagy homok.

Számla

Mess
Originally uploaded by ribizlifozelek

Megcsinálták mindkét szemüvegemet. Jók, szépek, kényelmesek. Nem karcosak. Aztán jött egy levél is a biztosótótól, ahol részletezték, milyen kezelésben részesültem, ez mennyibe került és mennyit kell belőle nekem kifizetni. Szépen feltüntették a papírkán a doki nevét, a kórházat, mindent.
Kereken az egész vizsgálat 202 dollárba került. Szerencsére ebből 0 pénzt kellett fizetnem. Nem hülyeség azt a biztosítást fizetni...