Az Elnök napja - spenótos giccs

Spinach quiche
Originally uploaded by ribizlifozelek

A cím félrevezető. De jól hangzik.
Az Elnök napja nem spenótos. Azt hiszem, nem is giccses. Ráadásul a címben szereplő étel nem giccs, hanem kiccs, azaz quiche. De a giccs jobban hangzik.
A quiche egy egyszerű étel - ha van otthon pár előre elkészített mélyfagyasztott tortaforma. A formába be kell önteni tojást, tejszínt és pár egyéb misztikus hozzávalót, be kell tenni a sütőbe és lehet is enni.
Mi is ezt tettük. Fogtunk felvert 8 tojást, beleszórtunk bazsalikomot, kakukkfüvet, parmezánt, egy cupnyi mozarellát, olivaolajon párolt hagymát és rajta ízesített spenótot, sót, borst, majd az egészet betettük 350 F-ra a sütőbe. Gyönyörű lett.
Hogy jön ehhez az President’s day?
Az elnök napja munkaszüntei nap. Viszont Anikónak egy csomó órája elmaradt ünnepek miatt, ezért tart egy pótorát. Munkaszüneti napon. És a diákok elmennek rá. Ha már elmennek, kapnak egy spenótos giccset.