Utikávé

Ismét volt utcabál. Azaz utcareggeli.

Miközben segítettem eltüntetni a hat kilo sültszalonnat, három kilo kolbászt és több tonna ropogósra sütött krumplit, amihez hegynyi palacsinta és patakban folyó juharszirup biztosította a köretet, észrevettem egy dobozt.

Ez kávé? - csodálkoztam rá a sellős logóra.
Igen! Egy gallon! Csak húsz dollár. Megéri!

Bólogattam, de közben arra gondoltam, hogy ennyi pénzért én szívesen lefőznék négy liter hideg kávét.

Loganban majdnem minden lehetséges

Yodával bementünk a kereskedelmi kamarába és elkértük az elektromosautó-töltőjének a kulcsát.

Megkaptuk.

Kértem vizet Yodának.

Hoztak.

Megkérdeztem, hol van egy jó terasz, ahol Yodával tudunk ebédelni.

Megmondták.

Megkérdeztem, hol ihatok egy jó kávét.

- Ebben nem tudok segíteni - tárta szét a kezét a mormon tisztviselő.

Kolumbiai kávé

L, akit az év egyik legmozgalmasabb napján vártam a reptéren, Bogotából érkezett egy konferenciáról és miután végigtárgyaltuk napom izgalmas eseményeit, rátértünk arra a hétköznapi témára, hogy mi újság Kolumbiában.

L finom, illatos kolumbiai kávét hozott és kávétörténetbe kezdett:

- Megkértem őket, vigyenek el kávézni, hogy igyak egy finom kávét.

- És?

- Elvittek egy jó helyre, ahol mondák, igazi kenyai kávét lehet kapni, nem a kolumbiai löttyöt.

Reggeli kávé

Reggel volt. Korán. A Föld még nem kezdett el forogni. A madárkák a reggeli szotyiról álmodtak, Oszi a madárkákról, Yoda Osziról, én meg már semmiről sem álmodtam, álltam a konyhában.

Amikor felkeltem, Yoda szemrehányóan pislogott egyet és mélyebbre fúrta magát a párnái közé. Látszott, nem érti, miért zavarom meg legszebb álmában.

Álltam a konyhában és kávét készítettem volna, ha lett volna kávé az edényben. Elővettem a következő adag kávét és hangos zörgéssel kibontottam a zacskót. ZACSKÓT.

A zacskózörgés Yoda szerint ennivalót jelent. Felvágottat. Sajtot. Finomságot. Potyázást. Reggelit. Ebédet. Főzést. Nyalánkságot.

Még ki se szabadultak a kávémolekulák zacskójukból, Yoda már kipörgő lábakkal fékezett a konyhában és vigyorogva jelentkezett:

Én is, én is!

Ezt Te nem szeretnéd - mondtam a Mesternek és mutattam volna a kávét.

Yoda rámnézett, meg se szagotla a zacskót, hanem megfordult és duzzogva visszavonult és aludt tovább.

Én meg álltam a konyhában és főztem magányosan tovább a kávét.

Picúr segít

- Tessék, itt a reggeli kávéd.
- Nem jó.
- Tessék?
- Nem itt kell meginnom, hanem, itt, itt, itt - Picúr oda-vissza rohant a szerinte megfelelő hely és az általam jónak ítélt hely között.

- Ide! Ide!

Mit tehettem, odatettem.

Természetesen Picur reggeli kávéja nem kávé, hanem langyos, picit vizezett tej.

- Cukor nincs benne? - nézett rám felháborodva mind a négy lábáról Picur.

- Azonnal...

Kulturális különbségek - az esti kávé

Coffee
Originally uploaded by ribizlifozelek

Spanyolországban szoktam rá igazán az esti kávéra. Természetesen nem arról van szó, hogy minden este tizenegykor leeresztek egy duplakávét feketén a torkomon. Inkább arról, hogy a késő esti vacsora után leültünk egy teraszra beszélgetni, vagy csak úgy elüldögéltünk és megtárgyaltuk a világ dolgait.



Közben rendeltünk egy kávét. Ki presszót, ki tejeskávét.

Magyarországon is gyakran előfordul, hogy barátokkal estefele valahol még kérünk egy kávét.

Tegnap este pörkölt-vendégek voltak nálunk. A pörkölt-vendégek azok az amerikai ismerősök, akik először járnak nálunk és "gulyást", azaz pörköltet kérnek. (A fotó illusztráció, a vendégek általában marhapörköltet kapnak.)



Lassan kilenc éve fogadunk vendégeket Amerikában. Voltak nálunk egyetemisták, harcos feministák, aktív machók, aktív és passzív dohányosok, melegek, hidegek, kisgyermekesek, nagygyermekesek, gyermektelenek, tanárok, főnökök, beosztottak, ismerősök, diákok, barátok és barátok ismerősei, meg ismerősök barátai.

Egy közös volt bennük: este hat után egyikük sem kért se amerikai, se európai kávét.

Kreatív vagyok

Ready to brew @ 4:25
Originally uploaded by ribizlifozelek

Ma kreatív voltam. A hegyi séta után kicsit átfagyva értünk haza. Yoda kapott egy kis bogyót, én pedig megleptem magam egy forró kakaóval. Eközben sikerült feltalálni a kakaós kávét. Mint sok más zseniális felfedezés, ez is a véletlennek volt köszönhető.

Így találták fel a szaharint és Kolombusz így találta meg Amerikát. Én pedig így fedeztem fel a kakaós kávét. A véletlent ebben az esetben szórakozottságnak nevezik. Elfelejtettem kivenni a kávéfőzőből a filtert.



Azaz a filterből elfelejtettem kivenni a zaccot.

Sok más, szintén a véletlennek köszönhető zseniális találmánnyal ellentétben a zaccos kakaós kávé nem volt finom. Sőt, merem állítani, kifejezetten pocsék volt.

Egy kávéfőző

Coffee/tea machine
Originally uploaded by ribizlifozelek

Nagyon szeretem a finom kávékat. Régen otthon főleg presszókávét és kapucsínót ittam, aztán itt Amerikában rászoktam a hosszúkávékra. Bostonban imádtam a MIT egyik kávézójában felhalmozott óriási termoszokat, mind tele volt valami különlegességgel.

Mindig amikor hazamentem, megdobbant a szívem, hírtelen minden kávé iszonyú erős volt. Pár csepp kávé fél bögre tejben olyan szívdobogást produkált, mint egy jó kis futás fel a hegy tetejére.


Egy baj volt. A kis kávéfőzővel csak nagy adagokat lehetett csinálni. Karácsonyra aztán a Jézuska hozott egy kávéfőzőt. Űrhajót. Számítógépet. Valamit.



A ketyere hihetetlenül jó. Kétféleképpen működik. Van egy környezetbarát üzemmódja, ekkor a filterbe kell betölteni az őrleményt és beállítani, mennyi kávét szeretnénk. Így lehet forróvizet is csinálni vele teához. Van még egy környezetromboló és nagyon ízletes kávét készítő beállítás is. Ilyenkor egy kis műanyag dobozkát. A dobozkákban mindenféle kávékülönlegesség van. Vagy kakaó.



A ketyerében óra, szívja magába a vizet, ha beállítják, a megfelelő időben lefőzi a kávét. Egy nagyon nagy hiányossága van. Reggel nem viszi ágyba a kávét.