Szilveszter - Salt Lake City

Wasington
Originally uploaded by ribizlifozelek

A szilvesztert polipokkal, rákokkal és határidőkkel birkózva töltöttük.

A polipot és a rákot könnyen lebírkóztuk.



Salt Lake Cityben az év vége általában nem a fergeteges bulikról szól, ahol a mormonok tivornyázó hordákba verődve petárdákat és üres sörösdobozokat hajigálva vonulnak át a belvároson.
Salt Lake City szolid hely.

Aki fergeteges bulit, ivászatot akar, felül egy repülőre és elmegy Las Vegasba. Ott s Strip-en lehet hömpölyögni és vedelni. A hőmérséklet fagypont körül van, ami tömegben, szilveszterkor elviselhető.

Salt Lake City száraz város, -15 fok van, pia nélkül itt meglehetősen nehéz lehet hömpölyögni, vagy csak kimenni az utcára.

Éjfélig petárdák sem voltak. Utahban a lakott területeken kívül, bizonyos területi megszorításokkal az emberek szabadon lövöldözhetnek, petárdázhatnak, tüzijátékozhatnak, talán ezért sem csinálják gyakran.

Éjfélkor robban pár petárda, volt egy kis tüzijáték, a mormonok kortyoltak egyet alkoholmentes pezsgőjükből és mentek aludni.

Reggelre még jobban lehült az idő, -17.

Szilveszteri autózás

State Capitol
Originally uploaded by ribizlifozelek

Az év utolsó napjának jó részét bölénynézéssel töltöttük, így hagyományos szilveszter esti sétánkat elhalasztottuk egy évvel. Inkább autóztunk egyet.



Bementünk az egyetemre, letettünk egy kijavított dolgozatot - láttuk, páran dolgoznak benn, gyorsan kiosontunk és autóztunk tovább.

Nem volt nagy forgalom. Nem volt tömeg. A központban páran koncentre mentek a Tabernákulumba



Mások a fényjátékot nézték, egész mások sétáltak, de persze idén sem láttunk utcán pezsgőző mormon tömegeket. Tömegeket se láttunk.

Az egyetemen több ember volt, mint az utcán. Elmentünk Sugarhouseba, de a városrész központjában, a hangulatos téren se láttunk senkit. A vendéglőkben voltak, a bárokban voltak, de az utcán csend volt.

Hazamentünk, éjfélkor megnéztük a tüzijátékot az ablakból, ettünk etióp lencselevest és aludtunk. Tartalmas szilveszter volt, szerettük.

Szilveszteri séta

Cold Night
Originally uploaded by ribizlifozelek

Délután, csakúgy, mint tavaly beugrottunk körülnézni a központba.

Természetesen nem számítottunk perzsgőspohárral tobzódó, pöfékelő mormon hordákra, de azért meglepett a belvárosi nyugalom. Sokan voltak, de jórészt sétáltak, miséről jöttek, misére mentek, koncertre vártak.

El lehetett menni bulikba, ahol a belépú lefizetése után vásárolni lehetett sátrakban ennivalót. Falatkákat az utcán is árultak: hotdogot (pulykából), forró csokit és szendvicset. Meglepő volt, hogy egy hotdogért (pulyka) két dollárt kértek, csakúgy, mint egy forró csokiért.



Nem dobáltak petárdákat, nem vezettek mint az őrültek, mentek a koncertekre, az emberek köszöngettek egymásnak. Igaz, egy olyan helyen, ahol bárkinek lehet lőfegyvere és bármikor kedvére lövöldözhet vele, nehéz az élvezeti szintet pár vacak petárdával fokozni.

Az embereket leginkább Yoda hozta lázba, mindenki a kutyával haverkodott, aki büszkén feszített kék kabátjában és piros topánkáival.

Hófehéren világított a Hold. Hideg volt. Még sétáltunk egy kicsit a Temple Sq-en, majd hazamentünk lencsézni, végül lelkiismeretes polgárként a hétköznapokon megszokottnál jóval hamarabb aludni tértünk.

Éjféli vacsora - egy tál lencse

Mivel egy nap, két órán belül nem jó nagy mennyiségű kaviárt enni lazaccal, meg a hagyományok is mást diktálnak, így éjfélre csináltunk egy kis lencsét. Egyszer már megjártuk a lencsével, (főtt) életet találtunk benne, de nem adtuk fel, most friss lencsével próbálkoztunk, nem egyévessel. Mivel a lencsébe spanyol serrano sonkát tettünk, nem akartunk magyaros lencsefőzeléket vagy levest csinálni, inkább spanyolos lencsét csináltunk.
Arra számítottunk, hogy majd a lencsét petárdák robbanásai közepette csináljuk meg. De csend volt. Nem robbantottak, nem lövöldöztek, talán, mert ha valaki itt durrogtatni akar, legálisan megteheti. Fogja a puskát (pisztolyt), kimegy az első állami erdőbe és addig lő, amíg tart a tölténye. Ha pedig nagyon frusztrált, bemegy a munkahelyére és addig lő, amíg tart a tölténye - vagy amíg a seriff le nem lövi.
Este 10-kor kimentünk Yodával sétálni, több helyen látszott, házibuli van. A szomszéd hispánokhoz épp egy kisteherautó hozta az utánpótlás sört. Egyedüli rendellenesség egy, a járdán heverő ing volt: valaki a buli hevében a minusz 8 fokban letéphette magáról az felsőruhát.
A lényeg, hogy nem lövöldöztek, nem durrogtattak, nem petárdáztak egészen éjfélig, amikor volt pár petárda, aztán csend lett. A mormonok és a vendégmunkások nyugovóra tértek, mi pedig megettük a lencsét.

Spanyolos lencse 3 személyre
25 dk lencse
1 kolbász
1 nagy hagyma
100 g serrano sonka (vulgo: jamón)
1 kis pohár olaj
3 kanál bor
1 babérlevél
2 sárgarépe
3 kis krumpli (ha nagy, fel lehet vágni :)
2 szem fokhagyma
bors
só
csipetnyi sáfrány vagy pirospaprika

A lencsét fél órára beáztatjuk, hogy megszívja magát. Amig a lencse szív, mi kockára vágjuk a sonkát, felkarikázzuk a kolbászt, a sárgarépát és megpucoljuk a krumplit és blogot írunk.
A fél óra leteltével a lencsét feltesszük a tűzre ugy, hogy a víz éppen ellepje, majd beleöntjük az előkészített dolgokat, a bort és a babért. Ha szükséges, még öntünk utána egy kis vizet.
A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk és olivaolajon üvegesre pároljuk, majd beleöntjük a levesbe, végül hozzáadjuk a sót és a borst. Lassú tüzön 40 percig főzzük. Aztán megesszük!!!!!

Nem kell mindig kaviár

Terulj terulj asztalkam
Originally uploaded by ribizlifozelek

A szilveszteri vacsora Anikó zseniális ötlete volt. Nem mentünk el vacsorázni 150 dollárért per fő, hanem rendeltünk online mindenféle finomságot, nyalánkságot és azt fogyasztottuk el, miután visszajöttünk az esti sétából.
A rendelést Anikó leadta, PayPal-lal kifizette, a cég visszautalta a kedvezményt és pár nappal később a DHL meghozta a csomagot Floridából. A cucc alig utazott lassabban, mintha utasszállító repülővel jött volna.
Kilenc féle kaviár érkezett, manchego sajt került a sonkához, három féle különleges lazac, no meg blini a kaviár mellé. A blini az egy orosz specialitás, amivel a kaviárt kell enni. Igazából a blini az palacsinta, csak 50 forintos méretű. (Lásd a képet kinagyítva, felcimkézve.)
A cég óriási előnye, hogy nem kell méregdrágán nagy mennyiségű kaviárt venni, a legkisebb kiszerelés náluk az 1 ounce (3 centiliter). Takaros kis üvegekben jön, amiket ők töltenek meg és cimkéznek fel.
Szerencsére Yoda nem szereti se a halat, se a kaviárt, így kis szarukanalainkkal - a kaviárnak nem tesz jót a fém - magunk eszegettük este kilenckor a kaviárt creme fraiche-vel. Nagyon jó volt.

Szilveszter

Temple Sq
Originally uploaded by ribizlifozelek

Sötétedés után, hat ora fele, Anikónak remek ötlete támadt: menjünk be a belvárosba és nézzük meg, mi történik ott újévkor. Igazából nem nagyon számítottunk sok mindenre. Biztosak voltunk abban, hogy a Temple Square környékén nem fogunk részegen csápoló mormon hordákra lelni.
Nem is leltünk, de akkor is megérte kimozdulni.
A forgalom normális volt, csak a városközpont telt meg öngyilkos gyalogosokkal, akik - talán a hideg, talán a hideg miatt elfogyasztott védőitalok - okán becsukott szemmel vágtak át minden lehetséges úton.
A központ viszont nagyon szépen ki volt világítva. A Temple square környékén minden fát villamosítottak, az épületeket kivilágították. Elhatároztuk, sétálunk egyet. Megállni nem volt egyszerű, ahol lehetett, ott parkoltak. Gondoltam, majd az Avenues negyed szélén lesz hely. Hely volt, de csak helybelieknek. Egyre kisebb és egyre jegesebb utcákba keveredtün - és persze egyre messzebb mindentől, amit meg akartunk nézni. Végül úgy gondoltam, ha balra fordulok fel egy dombra, a másik oldalon ott lesz megint a belváros és akkor kezdhetjük előlről. Elindultunk felfele a jeget borító latyakban, oldalt kiírták 15% lejtő, de azért Yoda nem esett ki a hátsó ablakon. Viszont az utca egyszercsak véget ért. Választhattunk egy kert, egy szűk egyirányú utca és a visszafordulás között. A kertbe nem akartunk menni, a szűk utcába se, mert az ilyen utcák egy parkolóban szoktak véget érni, úgyhogy visszafordultunk, szép türelmesen, aprókat tolatva. Örültem, amire leértünk a dombról.
Visszamentünk a belvárosba és pont a Temple-lel szemben találtunk egy helyet. Kiszálltunk és elindultunk a fények fele.



Nagyon szépen feldíszítették a templom környékét. -8 fok volt, de működtek a szökőkutak, színes fények táncoltak a tavacskák felszínén. Az összképet kicsit rontották a hóban álló szobrok, némelyik határozottan műanyagnak nézett ki.



A templom sejtelmes fényben úszott, s a villany-fák alagútjában öröm volt sétálni. Yodát mindenki megcsodálta, állandóan mosolyogtak rá. Yoda élvezte a figyelmet és azt, hogy lovakat láthat. De a legjobban Jézus születése tetszett neki. Építettek egy Bethlehemet és egy Sinkovics hangú ember mesélte Jézus történetét, fényjátékkal egybekötve. No, ez nagyon tetszett Yodának, csak állt piros cipellőiben, kék kabátkájában és nézett.
Mivel kezdtünk megfagyni, visszamentünk az autóhoz és elmentünk még a Gateway fele. Itt főleg a vendéglőkben voltak, a rendet rendőrök vigyázták. Sok látnivaló viszont nem volt. Mivel itt is az öngyilkos hajlamú gyalogosok játszották a főszerepet, inkább hazamentünk, mielőtt nekünk jött volna egy jávorszarvas.

Mosás

Eastgate
Originally uploaded by ribizlifozelek

Az egyik létező legjobb szilveszteri program december 31 délelőttre fogni a kutyát és elmenni vele a bankba, kifizetni a lakbért. Ennél már csak egy jobb dolog létezik, elmenni a tisztítóba, elhozni két kosztümöt.
A patyolatban ugyanis akció volt, zakót, kosztümöt féláron tisztítottak december végén. Mint kiderült, a két kosztüm tisztítása, vasalása így 12 dollárba került (adóval együtt). Ráadásul még fel is hajtják az egyik nadrág szárát. Ez már 12-15 dollár lesz. A felhajtást egy néni csinálja, az utolsó néni talán, aki felhajt. Lehet, ezzel kellene foglalkozni más tevékenységek helyett, mert hát jó órabér. Igaz, ebből még a tisztító cég leszed egy jókora sápot, de akkor is.
Természetesen volt más szilveszteri programunk is - de ehhez majd tessék elolvasni a következő posztot. Most reggelizünk.

(A post-hoz csatolt fotó ilusztráció, Bostonban készült az MIT-n, az Eastgate mosodájában.)